Ресторан традиций ЗаПечь — Калуга, ул. Труда 33

ЗАПеЧЬ

Ресторан традиций
с блюдами из РУссКоЙ печи,
основанными на уважении к времени и ремеслу

Сердце ресторана — дровяная русская печь

Печь даёт блюдам особую глубину вкуса и тот самый аромат домашнего очага, который не спутаешь ни с чем

Традиции русской трапезы и гастрономии ресторана строится на старинных рецептах из кулинарных книг — они бережно адаптированы под современные предпочтения. По утрам воздух ресторана наполняется запахом хрустящего свежеиспеченного хлеба, а также ароматом пирогов.

Ресторан традиций «Запечь» — место, где вкусно, как дома, и по-настоящему душевно

В кирпичных стенах старинного здания мы бережно сохраняем дух русской кухни: томлёные блюда из настоящей печи, щедрые порции, сезонные продукты и уют, который чувствуется с порога.

Здесь время замедляется, чтобы вы могли насладиться каждым моментом — едой,
беседой, атмосферой

На нижнем этаже ресторана расположены Хмельные погреба братьев Фишер — место живого общения, авторских настоек, музыки и историй, которые хочется вспоминать. Здесь собираются по делу и без повода — просто быть вместе.

В тёплое время года открыта летняя веранда — зелёная, просторная, с мангалом и уединёнными зонами для семейных ужинов, встреч с друзьями и душевных вечеров под открытым небом.

В «Запечь» приходят за вкусом, остаются за атмосферой, а возвращаются — потому что здесь по-настоящему.

зал 1 - основной

Уютный большой зал, поделенный на зоны, где каждый найдет что-то своё

Длинные ряды столов - идеальный выбор для больших компаний

У нас вы найдете столики как для двух, так и четырёх или шести персон

зал 2 - Хмельные погреба

Расположены на цокольном этаже в подвалах ресторана. Непередаваемая атмосфера

Веранда

Насладитесь блюдами ресторана ЗаПечь тёплыми летними вечерами

Навесы защитят наших гостей от любых капризов погоды

бизнес-ланчи в ресторане

обеденная трапеза

с 12:00 до 16:00 по будним дням

Каждый день

Салат зеленый со сливой и лимонным дрессингом
Кукси с запечной свининой
Каша полная с цыпленком, грибами и брусникой
Мини брауни с ванильным мороженым

понедельник

Салат с цыпленком и фасолью под соусом из запеченного перца
Крем суп овощной с грибами и семенами тыквы
Стейк цыпленка с мангала с рисом, овощами под сливочно-дымным соусом

вторник

Салат с бужениной, томатами, сыром и гренками из бородинского хлеба
Суп с говядиной и вывешенной сметаной
Белорыбица в сметанном соусе с картофельным пюре

среда

Салат с маринованной морковью, сыром, говядиной и соусом чимичури
Крем суп из брокколи с копченым цыпленком и сухарями подового хлеба
Биточки из утки и кролика на картофельном пюре с сливочно-мясным соусом

Четверг

Салат «Мимоза» с копченой белорыбицей и битым огурцом
Щи суточные с цыпленком и копченой сметаной
Мини шашлычки из свинины с сливочной полбой

Пятница

Салат с копченой свининой, жареным картофелем и кукурузой
Калья с белорыбицей и корнем сельдерея
Люля из цыпленка и утки с запечным картофелем и мясным соусом

полный обед

620 руб.

Салат + СУП

520 руб.

салат + горячее

540 руб.

напиток на выбор (200 мл)

домашний морс
минеральная вода с газом / без газа
американо
чай черный / зеленый

дополнительно

лагер фишер ............................................................................................... 0,4 л / 120 руб.
луна дел каспио белое брют ................................................ 125 мл / 180 руб.
вино белое / красное сухое ............................................... 125 мл / 190 руб.
капучино ........................................................................................................ 120 руб.
пирожок в ассортименте ....................................................... 100 руб.

афиша на июнь

20.06.2026
19:30

евдокия перегонцева, вокал
наталья столярец, аккордеон

вокруг света за 120 минут

21:30

dj willie

виниловый вечер

21.06.2026
16:00

Художница Лиза Кушлянская

Мастер-класс "Рисуем акрилом в русском стиле", стоимость 2000 р.

24.06
13:00

музыкальный обед

играет на пианино Мария Бутова

26.06
20:00

акустический дуэт Александр Шишикин и Антон Лавров

28.06
13:00

детская анимационная программа "Богатырь"

участие бесплатно

Забронировать стол