Ресторан традиций ЗаПечь
Сердце ресторана — дровяная русская печь
Печь даёт блюдам особую глубину вкуса и тот самый аромат домашнего очага, который не спутаешь ни с чем
Традиции русской трапезы и гастрономии ресторана строится на старинных рецептах из кулинарных книг — они бережно адаптированы под современные предпочтения. По утрам воздух ресторана наполняется запахом хрустящего свежеиспеченного хлеба, а также ароматом пирогов.
Ресторан традиций «Запечь» — место, где вкусно, как дома, и по-настоящему душевно
В кирпичных стенах старинного здания мы бережно сохраняем дух русской кухни: томлёные блюда из настоящей печи, щедрые порции, сезонные продукты и уют, который чувствуется с порога.

Здесь время замедляется, чтобы вы могли насладиться каждым моментом — едой,
беседой, атмосферой
На нижнем этаже ресторана расположены Хмельные погреба братьев Фишер — место живого общения, авторских настоек, музыки и историй, которые хочется вспоминать. Здесь собираются по делу и без повода — просто быть вместе.

В тёплое время года открыта летняя веранда — зелёная, просторная, с мангалом и уединёнными зонами для семейных ужинов, встреч с друзьями и душевных вечеров под открытым небом.

В «Запечь» приходят за вкусом, остаются за атмосферой, а возвращаются — потому что здесь по-настоящему.
зал 1 - основной
Уютный большой зал, поделенный на зоны, где каждый найдет что-то своё
Длинные ряды столов - идеальный выбор для больших компаний
У нас вы найдете столики как для двух, так и четырёх или шести персон
зал 2 - Хмельные погреба
Расположены на цокольном этаже в подвалах ресторана. Непередаваемая атмосфера
Веранда
Насладитесь блюдами ресторана ЗаПечь тёплыми летними вечерами
Навесы защитят наших гостей от любых капризов погоды
бизнес-ланчи в ресторане
обеденная трапеза
с 12:00 до 16:00 по будним дням
Каждый день
салат из свежих овощей с соусом из голубого сыра
окрошка с фермерским цыпленком и квасом Фишер
кулеш с кроликом и грибами
понедельник
салат картофельный со сметаной, яйцом и семечками
суп с куриным филе печеным картофелем
гречневая каша сливочная с биточками из свинины и салатом из огурца
вторник
Салат с кальмаром, кукурузой и соусом песто
суп гороховый с копченостями и сметаной
рыбная ватрушка с печеным картофелем и сливочным соусом
среда
салат с копченой уткой и моченым яблоком
рыбный крем-суп с жареной кукурузой и печеным перцем
шашлык из куриного бедра и жареным кабачком
Четверг
салат сельдь под шубой
уха сливочная с брокколи и картофелем
дробленая полба с стейком из свинины мангала
Пятница
салат с груздями, опятами и жареным картофелем
рассольник с говядиной, корнем сельдерея и полбяной крупой
картофельная запеканка с кроликом и уткой
полный обед
620 руб.
Салат + СУП
520 руб.
салат + горячее
540 руб.
суп + горячее
540 руб.
дополнительно
лагер фишер .............................................................................................. 0,4 л / 120 руб.
луна дел каспио белое брют .............................................. 125 мл / 180 руб.
вино белое / красное сухое .............................................. 125 мл / 190 руб.
капучино ........................................................................................................ 120 руб.
пирожок в ассортименте ....................................................... 100 руб.
мини медовик ....................................................................................... 160 руб.
афиша на май
22.05.2026

20:00 – 22:00
22.05.2026

20:00 – 22:00
иван сорокин
"музыкальный вечер у печи"
23.05.2026

20:00 – 22:00
23.05.2026

20:00 – 22:00
Кристина кутова
"Любимые хиты 90-х"
23.05.2026

22:00 – 00:00
23.05.2026

22:00 – 00:00
Dj Slim & Ti Sax
"Живое выступление: саксофон и диджей сет под любимые хиты всех времен"
27.05.2026

19:00
27.05.2026

19:00
гастроужин
"царская дочь"
29.05.2026

20:00 - 22:00
29.05.2026

20:00 - 22:00
екатерина тысячнова
"От зарубежной эстрады, до современных русских хитов"
29.05.2026

22:00 - 00:00
29.05.2026

22:00 - 00:00
dj corto
30.05.2026

20:00 - 22:00
30.05.2026

20:00 - 22:00
алёна карасёва
"под звуки русской души"
Забронировать стол