Ресторан традиций ЗаПечь
Вс. - Чт. — 12:00 - 23:00
Пт. - Сб. — 12:00 - 01:00
Позвонить
Забронировать стол
Сердце ресторана — дровяная русская печь
Печь даёт блюдам особую глубину вкуса и тот самый аромат домашнего очага, который не спутаешь ни с чем
Традиции русской трапезы и гастрономии ресторана строится на старинных рецептах из кулинарных книг — они бережно адаптированы под современные предпочтения. По утрам воздух ресторана наполняется запахом хрустящего свежеиспеченного хлеба, а также ароматом пирогов.
Ресторан традиций «Запечь» — место, где вкусно, как дома, и по-настоящему душевно
В кирпичных стенах старинного здания мы бережно сохраняем дух русской кухни: томлёные блюда из настоящей печи, щедрые порции, сезонные продукты и уют, который чувствуется с порога.

Здесь время замедляется, чтобы вы могли насладиться каждым моментом — едой,
беседой, атмосферой
На нижнем этаже ресторана расположены Хмельные погреба братьев Фишер — место живого общения, авторских настоек, музыки и историй, которые хочется вспоминать. Здесь собираются по делу и без повода — просто быть вместе.

В тёплое время года открыта летняя веранда — зелёная, просторная, с мангалом и уединёнными зонами для семейных ужинов, встреч с друзьями и душевных вечеров под открытым небом.

В «Запечь» приходят за вкусом, остаются за атмосферой, а возвращаются — потому что здесь по-настоящему.
зал 1 - основной
Уютный большой зал, поделенный на зоны, где каждый найдет что-то своё
Длинные ряды столов - идеальный выбор для больших компаний
У нас вы найдете столики как для двух, так и четырёх или шести персон
зал 2 - Хмельные погреба
Расположены на цокольном этаже в подвалах ресторана. Непередаваемая атмосфера
Веранда
Насладитесь блюдами ресторана ЗаПечь тёплыми летними вечерами
Навесы защитят наших гостей от любых капризов погоды
бизнес-ланчи в ресторане
обеденная трапеза
с 12:00 до 16:00 по будним дням
Каждый день
Окрошка с фермерским цыпленком и квасом «Фишер»
Салат из свежих овощей с соусом из голубого сыра
Кулеш с цыпленком и грибами
Смоква из чернослива и грецкого ореха
понедельник
Суп с куриным филе и печеным картофелем
Салат картофельный с зеленым луком, сметаной и семечками
Перловая каша сливочная с биточками из свинины и салатом из огурца
вторник
Салат с запечным кальмаром кукурузой и соусом из разнотравья
Суп гороховый с копченостями и сметаной
Рыбная ватрушка с печеным картофелем и сливочным соусом
среда
Риет из красной рыбы на тосте подового хлеба из печи
Рыбный крем суп с жареной кукурузой и печеным перцем
Шашлык из куриного бедра и жареным кабачком
Четверг
Салат с груздями, опятами и жареным картофелем
Суп из баранины и полбяной крупы с вывешенной сметаной
Стейк из свинины с жареным картофелем и грибным соусом
Пятница
Крабовый салат с яблоком и бородинскими чипсами
Калья на огуречном рассоле с говядиной и полбяной крупой
Картофельная запеканка с кроликом, уткой и копченой сметаной
полный обед
620 руб.
Салат + СУП
520 руб.
салат + горячее
540 руб.
напиток на выбор (200 мл)
домашний морс
минеральная вода с газом / без газа
американо
чай черный / зеленый
дополнительно
лагер фишер ............................................................................................... 0,4 л / 120 руб.
луна дел каспио белое брют ................................................ 125 мл / 180 руб.
вино белое / красное сухое ............................................... 125 мл / 190 руб.
капучино ........................................................................................................ 120 руб.
пирожок в ассортименте ....................................................... 100 руб.
Забронировать стол