Ресторан традиций ЗаПечь
Сердце ресторана — наша печь
Печь даёт блюдам особую текстуру, глубину вкуса и тот самый аромат домашнего очага, который не спутаешь ни с чем
Каждый рецепт в нашем меню — это не просто традиция, а результат сотен проб и поколений. Мы изучаем старинные кулинарные книги, сохраняем классические рецепты и бережно адаптируем их под современные вкусы
Ресторан традиций «Запечь» — место, где вкусно, как дома, и по-настоящему душевно
В кирпичных стенах старинного здания мы бережно сохраняем дух русской кухни: томлёные блюда из настоящей печи, щедрые порции, сезонные продукты и уют, который чувствуется с порога.

Здесь время замедляется, чтобы вы могли насладиться каждым моментом — едой,
беседой, атмосферой
На нижнем этаже ресторана расположены Хмельные погреба братьев Фишер — место живого общения, авторских настоек, музыки и историй, которые хочется вспоминать. Здесь собираются по делу и без повода — просто быть вместе.

В тёплое время года открыта летняя веранда — зелёная, просторная, с мангалом и уединёнными зонами для семейных ужинов, встреч с друзьями и душевных вечеров под открытым небом.

В «Запечь» приходят за вкусом, остаются за атмосферой, а возвращаются — потому что здесь по-настоящему.
зал 1 - основной
Уютный большой зал, поделенный на зоны, где каждый найдет что-то своё
Длинные ряды столов - идеальный выбор для больших компаний
У нас вы найдете столики как для двух, так и четырёх или шести персон
зал 2 - Хмельные погреба
Расположены на цокольном этаже в подвалах ресторана. Непередаваемая атмосфера
Веранда
Насладитесь блюдами ресторана ЗаПечь тёплыми летними вечерами
Навесы защитят наших гостей от любых капризов погоды
бизнес-ланчи в ресторане
обеденная трапеза
с 12:00 до 16:00 по будним дням
понедельник
Витаминный салат с рваной свининой
Суп с утиными фрикадельками
Бифштекс из ягненка с мятым картофелем и жаренным луком
вторник
Паштет из утки на домашнем хлебе
Солянка мясная
Биточки из птицы с перловкой и соусом тар-тар
среда
Салат с цыпленком и патиссонами
Грибная похлебка с дробленой полбой
Люля кебаб из говядины с пюре из зеленого горошка
Чертверг
Мимоза с подкопченным лососем
Картофельный крем суп с лососем слабой соли
Котлеты из трески с рисом
Пятница
Винегрет с грибами домашней засолки
Харчо из говядины
Скоблянка мясная
Каждый день
Салат деревенский
Суп лапша с цыпленком
Гречневая каша с говяжьими щечками
полный обед
570 руб.
Салат + СУП
470 руб.
салат + горячее
490 руб.
суп + горячее
490 руб.
дополнительно
лагер фишер .............................................................................................. 0,4 л / 120 руб.
луна дел каспио белое брют .............................................. 125 мл / 180 руб.
вино белое / красное сухое .............................................. 125 мл / 190 руб.
капучино ........................................................................................................ 120 руб.
пирожок в ассортименте ...................................................... 80 руб.
медовик .......................................................................................................... 160 руб.
Забронировать стол